Keponesia | Sarapan adalah fondasi penting untuk memulai hari dengan energi optimal. Namun, tidak sedikit orang melewatkan sarapan karena keterbatasan waktu. Roti panggang alpukat telur hadir sebagai solusi ideal: mudah dibuat, lezat, dan kaya nutrisi. Menu roti panggang alpukat telur ini semakin populer karena memadukan karbohidrat kompleks, lemak sehat, dan protein berkualitas
Bahan-bahan Roti Panggang Alpukat Telur
Untuk membuat satu porsi roti panggang alpukat telur sehat, siapkan bahan berikut:
- 2 lembar roti gandum utuh
- 1 buah alpukat matang
- 1 butir telur ayam
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- Keju parut atau biji wijen (opsional)
Cara Membuat Roti Panggang Alpukat Telur
- Panggang roti gandum hingga kecokelatan dan renyah agar teksturnya lebih nikmat.
- Haluskan alpukat menggunakan garpu, lalu bumbui dengan sedikit garam dan lada.
- Masak telur sesuai selera, bisa telur ceplok, mata sapi, atau telur rebus setengah matang.
- Oleskan alpukat di atas roti panggang secara merata.
- Letakkan telur di atasnya, lalu tambahkan keju parut atau taburan biji wijen jika diinginkan.
- Sajikan selagi hangat untuk cita rasa terbaik.
